Ismerj meg engem!
Madarászné Zakariás Rita vagyok, közgazdász, vállalkozás – és humán erőforrás menedzser,
virtuális asszisztens, digitális tartalomgyártó,
kézműves mézeskalács készítő és
a Mézesek Iskolájának alapítója.
Szeretném, ha gyakorlati tapasztalatom átadásával szépséges mézeskalácsokat tudnál készíteni. Megéreznéd, hogy az elmélyült, alkotó munkának milyen pozitív hatásai vannak. Ha pedig kellő elhivatottsággal, kitartással haladsz az úton, a segítségemmel vállalkozássá fejlesztheted a kézműves tevékenységet, ami további távlatokat nyit meg előtted.
A mézeskalács maga a szeretet!
…hogy ezt az érzést megismerhesd és lásd a benne rejlő végtelen lehetőséget, ez az Én küldetésem.
2014. őszén a kezembe akadt egy női magazin, amiben azt olvastam, hogy a kisgyermekek orrában benne marad a Karácsonykor sülő mézeskalács illata. Akkor elgondolkodtam, hogy a kisfiam (aki akkor már 14 éves volt) ezt még sosem érezhette, mert én nem szoktam mézest sütni az Ünnepekre. Elhatároztam, hogy talán még nem késő és bepótolhatom ezt az anyai lemaradásomat, úgyhogy Karácsony közeledtével elkezdtem mézeskalácsot sütni. Aztán teljesen elmerültem benne, kikapcsolt és feltöltött. Megtaláltam azt a tevékenységet végre, amit kerestem. Az illatos tészta készítése és aprólékos díszítése, amiben minden szeretetem benne volt, mindennapjaim részévé vált, úgyhogy a kisfiam (aki időközben már felnőtt lett) és persze a férjem, aki azóta is mindenben támogat, garantáltan soha nem fogja elfelejteni ezt az illatot, mert azóta is érezheti. Ebből is látszik, hogy az én történetemben elejétől fogva a legfontosabb a család!
Az indulás:
Mindig csodáltam a neten a sok szépséges mézest és el sem tudtam képzelni, hogy egyszer majd én is képes leszek ilyen különlegességeket alkotni. Nagyon szerettem volna, de nem éreztem magamban tehetséget hozzá. Hosszú volt az út, mégis nekivágtam.
Tanfolyamokat keresgéltem, elutaztam messzire az ország több pontjára, hogy okosodjak. Ilyenkor távol voltam napokig a családtól. Úgy kellett keresgélnem az információkat, mit, hogyan csináljak, próbálgattam, mitől lesz igazán szép és igényes a mézesem. Nagyon sokat gyakoroltam, rengeteg mézes készült és végül megtanultam, igazi minőséget készíteni. Olyannyira örömömet leltem ebben a kreatív tevékenységben, hogy azóta is sütöm a kalácsot. Szívem, lelkem benne van az elkészült darabokban, mindegyik egyedi és különleges.
Hova jutottam :
Ma már folyamatos megrendeléseim vannak egész évben és nem csak hobbym de biztos bevételi forrásom lett a mézeskalács készítés. Felnőtt és gyermekfoglalkozásokat tartok. Tapasztalati tudásomat workshopok keretében adom át az érdeklődőknek mézes műhelyemben. Egyre többen szeretnétek tőlem tanulni.
Fantasztikus dolog, hogy megkerestek a világ másik végéről is, mert elismerték a munkám és hívtak, hogy menjek és tanítsak. Kimehettem az USA-ba és New Yorkban oktattam a mézeskalács készítést, ami felejthetetlen élmény volt!
Szorgalommal, kitartással egy jól működő vállalkozást hoztam létre, mellyel plusz jövedelmet tudok realizálni, további álmaim megvalósítására.
Csak ajánlani tudom a mézesezést Ritával, az összes stresszt, nyugtalanságot elfelejted, miközben éppen a mézeseden ügyeskedsz.
8 éve voltam, először azóta folyamatosan visszajáró vendég lettem Ritánál.
Elsőnek karácsonyi tanfolyamon voltam, és rögtön beleszerettem, az elkészítés folyamatába; a tészta meggyúrásától, a díszítés utolsó lépéséig.
Nem utolsó sorban a hangulatba, ami ott mindig létrejött.
Ritához bármikor bizalommal fordulhatok, ha kérdésem merül fel, mert segitőkészségével, mindig kedvesen válaszol.
Remélem még sokszor fogunk találkozni és jót mézesezünk együtt!
Hét évvel ezelőtt ismerkedtem meg a mézeskalács sütéssel és díszítéssel, Ritának köszönhetően. Azóta több alkalommal is tanulhattam Tőle és nagyon gyorsan a szenvedélyemmé vált ez az édes hobby. Első pillanattól éreztem, hogy a legjobb embernél vagyok, mert olyan lelkesedéssel és szeretettel beszélt a mézesezésről, hogy az magával ragadó volt. Ez a szeretet érződik minden egyes darabon, ami a kezei közül kerül ki. Szívesen megosztotta a tudását, az apró trükköket, fortélyokat sem tartotta vissza, ami hatalmas segítség volt. Ennek köszönhetően a tanfolyam után, otthoni körülmények között is gyorsan sikerélménnyel gazdagodhattam. Különösen pozitív érzés, hogy azóta is bármikor fordulhatok Hozzá tanácsért, mindig készségesen segít.
Már több alkalommal is részt vettem Rita oktatásain és mindig nagy élmény volt.
Örülök, hogy tanulhattam tőle! Számomra nagyon jó hangulatban teltek az órák bármikor, ha kérdésem volt azonnal választ kaptam a mézestészta készítésétől kezdve a díszítés befejezéséig!
A tanfolyamon kívül is fordulhattam hozzá! Jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki szeretné megtanulni a mézeskalács készítésének fortélyait!
Bár én csak hobbi szinten kézműveskedek, de sohasem gondoltam volna, hogy ilyen szépségeket tudok majd én is készíteni, megörvendeztetve vele családomat és barátaimat.
Nem tudom elégszer megköszönni, hogy tanulhattam tőle!
Én is jártam Ritánál tanfolyamon. Jól, érthetően magyaráz, minden mozzanatot bemutat.
Kedves, segítőkész, igazi tanító! A tanfolyam után is bármikor fordulhatok hozzá kérdésekkel, segítségért.
Rita mindig kedves válaszokat ír, aprólékos magyarázattal próbál segíteni!
Forduljatok hozzá bizalommal, csak szépet és jót tudok Róla mondani!
Mézeskalács
Követő
Wokshop